食品工程原理课程设计书
（列管式换热器）
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小组成员：
目录
组员任务分配表………………………………………………………………4
列管式换热器概述……………………………………………………………5
一、换热器的概念和特点……………………………………………………5
1 …………………………………………………………………5
（）、概念
2 …………………………………………………………………5
（）、特点
二、换热器的材料……………………………………………………………6
1 …………………………………………………………………6
（）、碳钢
2 ………………………………………………………………7
（）、不锈钢
3 …………………………………………………………………7
（）、紫铜
三、换热器的结构……………………………………………………………7
1 ………………………………………………………………7
（）、换热管
1.1、排列 ………………………………………………………………7
2 …………………………………………………………………7
（）、管板
3 ………………………………………………………………8
（）、折流板
四、换热器的分类……………………………………………………………9
1 …………………………………………………9
（）、固定管板式换热器
1.1介绍 …………………………………………………………………9
1.2 原理 …………………………………………………………………9
1.3 结构 …………………………………………………………………9
1.4 特点…………………………………………………………………10
1.5缺点…………………………………………………………………10
1.6 发展史………………………………………………………………10
2 ……………………………………………………10
（）、浮头式换热器
1.1介绍…………………………………………………………………10
1.2 结构…………………………………………………………………10
1.3特点…………………………………………………………………11
1.4 优点…………………………………………………………………11
1.5缺点…………………………………………………………………11
3 U ……………………………………………………11
（）、 型管换热器
1.1介绍…………………………………………………………………11
1.2 结构…………………………………………………………………12
1.2.1换热管 ……………………………………………………………12
1.3优点…………………………………………………………………12
1.4 缺点…………………………………………………………………12
1.5应用…………………………………………………………………12
五、列管式换热器设计计算图
1 …………………………………………………………………13
（）计算图
1.1污垢热阻…………………………………………………………………13
1.2 壳程压力降表……………………………………………………………14
六、计算主要公式……………………………………………………………15
1 ……………………………………………………………15
（）管程压力降
2 ……………………………………………………………15
（）壳程压力降
六、计算示例 ………………………………………………………………
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